Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение
"Сыктывкарский торгово-экономический колледж"

21 марта на ПЦК «Технологических дисциплин и менеджмента»  был проведен «Конкурс по фигурной нарезке». Конкурс проводился среди студентов группы ТП-21.

- Цель мероприятия заключается в том, чтобы закрепить навыки и умения по применению различных форм фигурной нарезки овощей и фруктов, а также развить творческое мышление при выполнении учебно-производственной работы- пояснила организатор конкурса - преподаватель Барнась Елена Михайловна.

Конкурсные задания были направлены на отработку навыков в карвинге и декорировании блюд. Участники вырезали «лебедя» из яблока, а также выполнили творческое задание по  изготовлению различных  декоративных элементов из предложенных овощей и фруктов.

Гран-при конкурса завоевал - Роман Тян. Дипломы: в номинации «Фантазия и оригинальность» - Беленький Валентин, в номинации «Точность выполнения» - Климина Александра,  в номинации «Самый аккуратный» - Размыслов Андрей, в номинации «Динамичность» - Сидорова Анна, в номинации «Маленький шедевр» - Панюкова Виктория, в номинации «Оптимизм» - Кузнецова Анна, в номинации индивидуальный стиль - Тарабукин Михаил.